నల్లగా ఉన్నాయి కదా అని తీసిపారేయకండి..ప్రయోజనాలు తెలిస్తే అవాక్కవాల్సిందే
భారతీయ మసాలా దినుసుల వాడకం మన దేశంలోనే కాదు ప్రపంచమంతటా ఉంటుంది. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ..
భారతీయ మసాలా దినుసుల వాడకం మన దేశంలోనే కాదు ప్రపంచమంతటా ఉంటుంది. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి 'నల్ల మిరియాలు' . అనేక రకాల పోషకాలు ఇందులో ఉన్నందున దీనిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుగంధ ద్రవ్యాల రాజుగా పిలుస్తారు. వర్షాకాలంలో మన ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో ఈ రోజు మనం తెలుసుకుందాం. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫ్లాట్యులెన్స్, యాంటీ మైక్రోబియల్ గుణాలు ఇందులో ఉన్నాయి. ఈ లక్షణాల వల్ల, శరీరంలోని జీర్ణవ్యవస్థ, రోగనిరోధక శక్తి చాలా రకాలుగా మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. మీరు టీ, డికాషన్, బరువు తగ్గించే పానీయం తయారు చేసి తాగవచ్చు.
ఈ మసాలా దినుసులో ఒకటి కాదు, చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అందుకే మన పూర్వీకులు దీనిని సుగంధ ద్రవ్యాలలో రాజు అని పిలిచారు . ఎండుమిర్చి తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఇది అనేక వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది. నల్ల మిరియాలు దాదాపు అన్ని కూరగాయలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఆహారం సువాసనను మెరుగుపరచడంతో పాటు దాని రుచిని కూడా పెంచుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో ఉండే పోషకాలు రోజంతా ఆకలిని మరింత పెంచుతాయి.
నల్ల మిరియాలు ప్రయోజనాలు
1.పసుపుతో కలపడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
వీటిని పసుపులో కలిపి తీసుకుంటే, అనేక రకాల క్యాన్సర్లను నివారిస్తుంది. పసుపు, మిరియాలు కలిపి పాలలో తాగడం వల్ల సాధారణంగా తీవ్రమైన జలుబు నయమవుతుంది. నిజానికి ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ ఎ, కెరోటినాయిడ్స్ ఉంటాయి. ఇది క్యాన్సర్, అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. ఇది కాకుండా, మీరు దీన్ని మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకుంటే, శరీరం కూడా సహజంగా ఫిట్‌గా ఉంటుంది.
2. కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం
నేటి కాలంలో బరువు తగ్గడం పెద్ద సమస్యగా మారుతోంది. ఈ తీవ్రమైన సమస్యను నివారించడానికి నల్ల మిరియాలు కూడా మంచి ఎంపిక. ఇందులో ఉండే పైపెరిన్, యాంటీ ఒబెసిటీ గుణాలు శరీర బరువును తగ్గించడంలో ఎంతగానో సహకరిస్తాయి. కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి, మీ ఆహారంలో నల్ల మిరియాలు కూడా చేర్చుకోవాలి. ఇది కీళ్లలో వాపు, నొప్పి నుండి గొప్ప ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.
3.అసిడిటీలో ఉపశమనం
నల్లమిరియాలు పచ్చిగా తింటే కడుపులోంచి హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ విడుదలవుతుంది. ఇది ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి శరీరానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఈ ఆమ్లం ప్రేగులను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అనేక జీర్ణశయాంతర వ్యాధులను నివారిస్తుంది. అందువల్ల, అన్ని ఆహారాలలో చిటికెడు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. దీంతో అనేక రకాల పొట్ట సమస్యలు నయమవుతాయి. రోజూ ఆహారంలో కొద్దిగా ఎండుమిర్చి కలిపి తింటే మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు దరిచేరవు.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాల మేరకు అందిస్తున్నాము. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే వారిని సంప్రదించాలని సూచిస్తున్నాము.)
