Blood Pressure: బీపీ అదుపులో ఉండాలా..? ఈ కూరగాయను పచ్చిగా తీసుకోండి

Blood Pressure: అధిక రక్తపోటుకు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి మన అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి. జీవనశైలిలో మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు అదుపులో ఉంటాయి. కొన్ని ఆహారాలు మన శరీరంలో రక్తపోటు లేదా బిపిని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. వాటిలో టొమాటో ఒకటి. టొమాటో పండు తీసుకోవడం వల్ల మన రక్తపోటు తగ్గడమే కాకుండా మధుమేహం కూడా అదుపులో ఉంటుంది. యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ప్రివెంటివ్ కార్డియాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం.. ప్రతిరోజూ టమోటాలు తినే వారి అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని మూడింట ఒక వంతు తగ్గింది.

టమాటా ఎక్కువగా తినే వారిలో బీపీ వచ్చే ప్రమాదం 36 శాతం తక్కువగా ఉన్నట్లు పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఇప్పటికే అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో ముఖ్యంగా మొదటి దశ రక్తపోటు ఉన్నవారిలో టమోటా తీసుకోవడం రక్తపోటును తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. ఈ అధ్యయనానికి ముందు, అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ కూడా రక్తపోటును తగ్గించడానికి ఆహారంలో టమోటాలు చేర్చాలని సిఫార్సు చేసింది.

టమోటా బీపీని ఎలా తగ్గిస్తుంది?:

ఆహారంలో సోడియం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు వస్తుంది. అందుకే బీపీ ఉన్న రోగులకు ఉప్పును పరిమితం చేయమని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. రోజుకు మీ మొత్తం సోడియం తీసుకోవడం 1,500-2,000 మిల్లీగ్రాములు (mg) మించకూడదు. టొమాటో పొటాషియం సులభంగా లభించే మూలం.

టొమాటో పండులో లైకోపీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ధమనుల ఎండోథెలియం లేదా గోడలను స్థిరీకరిస్తుంది. ఇది ఎండోథెలియంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. శరీరంలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.

టొమాటోలు తాజాగా తీసుకుంటే మాత్రమే ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. టొమాటో పండులో ఉప్పు వేసి ఉడికిస్తే అందులోని పోషకాలు ఆవిరై తగ్గిపోతాయి. అందుకే భారతీయులు తమ ఆహారంలో టమోటాలు ఎక్కువగా తీసుకుంటారు కానీ పోషక ప్రయోజనాలను పొందడం లేదు. టొమాటో పండ్లను పచ్చిగా, సలాడ్ రూపంలో తినడం మంచిది. టమోటా సలాడ్‌పై ఉప్పు చిలకరించడం కూడా దాని పోషక విలువను తగ్గిస్తుంది. టమోటాలను రసం, సూప్ వంటి వాటి రూపంలో తీసుకోకుండా పచ్చిగా తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.